Перейти на главную страницу

Менюшка
Меню портала




 

Дружественные сайты

_____________________________

» » За год украинцы съедают 3 кг химии

За год украинцы съедают 3 кг химии

/uploads/posts/2011-08/За год украинцы съедаю.jpgВ Украине вопрос химических пищевых добавок в продуктах питания практически не контролируется.

Об этом сообщили в пресс-службе Института экогигиены и токсикологии им. Медведя.

В Украине действую только два списка пищевых добавок: разрешенных (около 300) и запрещенных к использованию в пищепроме, последних только пять – Е121, Е 123, Е240, Е924- бромат калия и Е924 – бромат кальция.

Кабмин предложил минимизировать количество некачественных продуктов на рынке питания с помощью введения запретов на пищевые добавки – красители, эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизаторы и консерванты. Предусматривается создание сети межрегиональных современных лабораторий для подтверждения соответствия качества продтоваров и выяснения спорных вопросов их качества.

По словам экспертов, далеко не все химические добавки, присутствующие в продуктах, в Украине реально выявить.

«Нынешняя материально-техническая база позволяет обнаружить довольно скудный перечень добавок. Лабораториям не хватает инструментальных методов для проверки», — рассказала «Комментариям» руководитель отдела тестирований «Научно-исследовательского центра независимых экспертиз ТЕСТ» Нина Кильдий.

Анализ каждой пищевой добавки стоит от 100 до 500 грн. Поскольку их в продукте может быть несколько, проверка может обойтись в более чем 1000 грн.

Ежегодно среднестатистический украинский потребитель потребляет вместе с пищей примерно три килограмма химических веществ.




Отзывов 0    Просмотров  


Другие новости по теме:



Пищевые добавки разрушают печень
   

Пищевые добавки, красители и консерванты
   

Пищевые добавки
   

Пищевые добавки (djvu)
   

На конгрессе гастроэнтерологов в Петербурге развенчали популярные мифы ...
   

В Украине будут сажать за пищевые отравления
   

Комментарии