В британской тюрьме в графстве Уэльс открылся ресторан, сообщает BBC News. Сотрудниками заведения общественного питания являются сами заключенные — к приготовлению пищи и обслуживанию клиентов допущены наименее опасные преступники, совершившие нетяжкие преступления.
Проект носит благотворительный характер. По замыслу авторов идеи, работа в ресторане поможет заключенным подготовиться к освобождению, а также может положительно на них сказаться и таким образом снизить количество рецидивов преступлений.
Посетителям же ресторан должен понравиться, так как там можно попробовать блюда высокой кухни по доступным ценам.