В связи с начавшимся сезоном реализации населению бахчевых культур Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека усилен надзор за данным видом деятельности.
Управлением Роспотребнадзора по Новосибирской области в 2010 году было исследовано 100 проб бахчевых культур по санитарно-химическим показателям из них 1% импортной продукции содержал нитраты; за отчетный период 2011 года было исследовано 5 проб, все пробы соответствуют санитарно – гигиеническим нормативам, сообщается на сайте ведомства.
Основными нарушениями при реализации бахчевых культур являются:
— отсутствие или представление в неполном объеме сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность продукции;
— реализация бахчевых культур «на разрез», половинами и четвертинами;
— отсутствие медицинских книжек или прохождение медицинских обследований в неполном объеме;
— несоблюдение продавцами личной гигиены;
— неудовлетворительное содержание торговой точки.
Роспотребнадзор обращает внимание потребителей на необходимость соблюдения следующих мер:
— никогда не покупайте бахчевые в неустановленных местах торговли, на обочинах дорог, во дворах домов.
Как правило, и зачастую, на такую продукцию отсутствуют документы, подтверждающие ее качество и безопасность.
Реализация бахчевых должна осуществляться в местах санкционированной торговли, на рынках и торговых комплексах, с оборудованных торговых лотков, палаток. У продавцов должны быть личные медицинские книжки с пройденным медицинским осмотром и гигиенической подготовкой;
— требуйте у продавцов документы, подтверждающие качество и безопасность продукции;
— никогда не приобретайте надрезанные арбузы и дыни, не берите их дольками;
— перед употреблением тщательно вымойте арбуз или дыню под проточной водой с мылом.
Просмотров 
