Дикорастущие съедобные растения (pdf)

Гарри Залманович Берсон

Кулинария   Ботаника  
Дикорастущие съедобные растения 3M   (скачать pdf)
издано в 1991 г.
Добавлена: 29.05.2011

Аннотация

«Наша пища должна быть целебным средством, а наши целебные средства должны быть пищей»,— учил великий Гиппократ. Следуя этому тезису, автор книги, доктор сельскохозяйственных наук Г.З.Берсон, популярно рассказывает об использовании в быту распространенных на северо-западе СССР дикорастущих травянистых и древесно-кустарниковых растений в качестве лечебных средств и нетрадиционных продуктов питания. В книге даются рекомендации по изготовлению в домашних условиях 60 лекарственных форм, приводится около 70 кулинарных рецептов блюд из 33 хорошо известных растений.




Впечатления о книге:  



'




Отзывов 0    Просмотров