издано в 1989 г.
Добавлена: 02.06.2010
Аннотация
В буклете приведены разработка изготовления и рецептура более известных мучных кондитерских продуктов (пирожных, тортов, пирогов, ватрушек, слоек и другие.).
Впечатления о книге:
![](http://r.ybobra.ru/down2.jpg)
![](http://r.ybobra.ru/down.jpg)
В буклете приведены разработка изготовления и рецептура более известных мучных кондитерских продуктов (пирожных, тортов, пирогов, ватрушек, слоек и другие.).